초콜렛 모양 내기 어려우셨던 분들. 이제 초콜렛을 동그란 모양으로 이쁘게 못 짜더라도 이 레시피 하나면 맛있는 초콜렛을 모양까지 이쁘게 만드실 수 있어요.달콤한 초콜렛에 고소하면서도 상큼한 맛까지 더해져 정말 맛있어요. 재료안내약 18개 분량다크 커버춰초콜렛 75g다크 코팅초콜렛 75g통아몬드 25g, 캐슈넛 25g피스타치오 20g오렌지필 15g크랜베리 15g 통아몬드, 캐슈넛, 피스타치오는 140~150℃로 예열된 오븐에서 5분 정도 구워주세요.tip- 오븐이 없으시다면 기름을 두르지 않은 프라이팬에 2~3분 정도 살짝 구워주세요. 다크 커버춰초콜렛과 다크 코팅초콜렛을 매끄럽게 녹여서 비닐짤주머니에 넣어주세요. tip- 초콜렛 녹이는 3가지 방법 1) 위를 잘라낸 페트병이나 긴 컵에 따뜻한 물(50~6..
초콜렛 속에도 딸기, 초콜렛 겉에도 딸기!! 맛과 향이 배가되어 한입만 베어물어도 입안 가득 달달한 생딸기를 먹는듯 해요~분홍 분홍 귀여운 생초콜렛 선물용으로 좋아요~^^ 재료안내가로×세로×두께 3×3×1cm 생초콜렛 25개 분량맑은 투명컵케익케이스 20개, 원형 쿠키통에 17개 정도씩 들어가요~딸기커버춰초콜렛 250g무가당 생크림 60g트리몰린 17g복분자딸기봐즙분말 3g데코스노우 30g 페이퍼트레이를 접어주세요. 냄비에 생크림을 넣고 약불에 올려주세요. 트리몰린을 넣고 기포가 살짝 올라올 때까지 끓여 주세요. 딸기 커버춰초콜렛을 넣고 저어주세요. 페이퍼트레이에 부어주세요. 윗면이 편편하도록 다듬어 주세요.랩을 씌워 냉장실에서 4~5시간 이상 굳혀주세요. 초콜렛이 굳으면 트레이에서 분리해 주세요. 가로..