순정남 캔디쿠키

순정남 캔디쿠키
Pureloveman Candy Cookie
 
가슴에 하트를 품은 순정남 쿠키에요. 
그녀에게 내 사랑을 보여주세요! 

 

 

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재료
6개 분량
우리밀(또는 우리쌀) 쿠키반죽 1개, 알사탕 20개 정도

 

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사탕을 지퍼백에 넣고 작은 조각이 되게 부숴주세요. 
Tip - 지퍼백을 천으로 한 번 감싼 후 망치로 깨면 쉽게 조각낼 수 있어요.

 

 

해동된 쿠키반죽을 부드럽고 매끈하게 반죽한 후, 
밀가루를 뿌려 반죽이 달라붙지 않게 한 후에 두께 0.5cm 정도로 밀어 펴주세요.

 

 

쿠키커터를 사용해서 반죽을 잘라주신 후, 
테프론시트나 유산지를 깐 팬에 반죽을 조심조심 얹어주세요.

 

 

쿠키반죽 중앙에 하트 쿠키커터의 작은 부분을 사용하여 구멍을 내고 조각난 사탕을 빈 곳에 채워주세요.
Tip - 사탕을 너무 많이 채우게 되면 넘쳐서 흘러내릴 수 있어요.
      한 번에 너무 욕심내어 채우시기보다는 구워지면서 사탕이 녹았을 때 빈공간이 있다면 사탕조각을 추가로 넣어 채워주시는 것이 좋아요~

 

 

170도로 예열한 오븐에서 10분 정도 구워주시면 쿠키가 완성이에요.
Tip - 너무 오래 굽게 되면 쿠키가 타버리거나 사탕이 끓어서 갈색으로 변할 수 있어요.
      사탕이 끓기 전까지만 구워주시면 되니 쿠키반죽을 잘 지켜봐주세요~

 

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