컬러 스프링클 빼빼로

컬러 스프링클 빼빼로

Color Sprinkle Pepero

 

 

여러가지 컬러의 초콜릿과 스프링클로

귀엽고 사랑스러운 빼빼로를 만들어보세요~

아이들과 함께 즐겁게 만들기에도 좋은 레시피랍니다~^^

재료

21cm 빼빼로 스틱 20개 분량 / 11cm 빼빼로 스틱 40개 분량

 

21cm 빼빼로 스틱 20개, 초콜릿 200~300g or

11cm 빼빼로 스틱 40개, 초콜릿120~150g,

데코용 스프링클

 

tip. 만드시려는 스틱의 개수에 맞게 초콜릿을 준비해주세요~

여러가지 색상의 초콜릿을 이용하시면 좋아요~

만드는 방법

중탕이나 전자레인지를 이용해서 초콜릿을 따로따로 녹여주세요~

tip - 중탕 시 초콜릿을 녹이는 물이 너무 뜨거우면 초콜릿이 굳지 않아요.

물의 온도는 60℃정도로 맞춰주시구요,초콜릿에 물이 들어가지 않도록 주의하세요.

tip - 전자레인지 사용 시 한 번에 오래 돌리면 초콜릿이 갑자기 탈 수 있어요~

중간 중간 저어가며 초콜릿이 다 녹았는지 확인해주시구요,최대 약 10초정도로 최대한 짧게 돌려가면서 저어주세요~

tip - 컬러초콜릿은 덩어리지며 녹는 성질이 있기 때문에 녹이다가덩어리가 지거나 뭉친 느낌을 받으시면 빠른 속도로 저어주세요~

많이 저어주시면 잘 풀린답니다~

매끈하게 녹은 초콜릿을 스틱에 발라주세요~

tip - 스틱에 초콜릿을 바른 후 거꾸로 탁탁 흔들어주시면 표면이 매끄러워져요~

남은 초콜릿을 거꾸로 들어서 잘 털어내세요.

테프론시트지나 비닐 위에 스틱을 올려놓고 스프링클로 예쁘게 장식해주세요~

tip - 자리를 바꿔주지 않으면 아래로 흘러내린 초콜릿과초코펜 무늬가 그대로 굳어서 옆면이 지저분해져요~

바로 자리를 바꿔주셔야 깔끔한 빼빼로를 만들 수 있답니다~^^